更集中的米粉主題元素、更生動(dòng)的墻面設(shè)計(jì)、更豐富的打卡點(diǎn)布置……裝扮一新的“湖南米粉街”將迎來第三屆湖南米粉大擂臺(tái)。
3月12日，湖南米粉節(jié)暨第三屆湖南米粉大擂臺(tái)將在長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)“湖南米粉街”隆重開幕，為期兩天的現(xiàn)場(chǎng)米粉大擂臺(tái)，加上后續(xù)將推出的線上大擂臺(tái)、湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、頒獎(jiǎng)典禮等系列活動(dòng)，將串聯(lián)起亮點(diǎn)多多、好玩、好吃的精彩內(nèi)容。
該活動(dòng)指導(dǎo)單位為湖南省商務(wù)廳、湖南日?qǐng)?bào)社，由長(zhǎng)沙市商務(wù)局、長(zhǎng)沙市文化旅游廣電局、中共長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)委員會(huì)、長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)人民政府、袁家?guī)X中央文化區(qū)建設(shè)指揮部主辦，由芙蓉區(qū)委宣傳部、芙蓉區(qū)商務(wù)局、芙蓉區(qū)文旅體局、芙蓉區(qū)韭菜園街道、大湘菜報(bào)、長(zhǎng)沙市米粉行業(yè)協(xié)會(huì)承辦。?
米粉街扮上“桃花妝”
“可以吃到湖南14市州特色米粉”的湖南米粉街，是長(zhǎng)沙的一張新名片和網(wǎng)紅打卡點(diǎn)，今年春節(jié)以來，消費(fèi)加速回暖，一大批市民和外地游客紛至沓來，生意火爆，人流量突破60萬人次。本就“自帶流量”的湖南米粉街經(jīng)過提質(zhì)升級(jí)后，本次活動(dòng)期間還將扮上“桃花妝”。
本屆米粉大擂臺(tái)以“粉面桃花別樣紅”為主題，在街道布置上將會(huì)點(diǎn)綴不少桃花元素，搖曳生姿的大棵桃花樹在街口伸出了迎客的枝丫，長(zhǎng)沙墻也穿上了粉衣裳，還有多個(gè)花團(tuán)簇?fù)淼拇蚩ㄅ恼盏?，以及打卡贏盲盒活動(dòng)，打造出好吃、好玩、好看的“一街游”活動(dòng)形式。在米粉飄香的網(wǎng)紅街區(qū)，美味爽滑的“粉”，桃花綻放的“粉”，將聯(lián)袂詮釋一場(chǎng)名為“粉面桃花別樣紅”的浪漫。
長(zhǎng)約400米的湖南米粉街本就云集了包括米粉、小吃、飲品近50家門店，本次活動(dòng)還將邀請(qǐng)來自省內(nèi)各地區(qū)的知名優(yōu)秀米粉品牌代表，以及其他省份的優(yōu)秀米粉共同參加，數(shù)十家米粉品牌任君選擇，愛嗦粉的“吃貨”們，只要來到第三屆湖南米粉大擂臺(tái)，不論“七圓滴、七扁滴”，吃湯粉或拌粉，吃炒碼或煨碼，都能在這里吃得舒心，吃得暢快。
現(xiàn)場(chǎng)圖
“真刀真槍”打擂臺(tái)
延續(xù)前兩屆活動(dòng)慣例，本次活動(dòng)也誠(chéng)邀各路米粉“英豪”一起打擂臺(tái)，在活動(dòng)期間展賣特色米粉及小吃的同時(shí)，還將開展知名米粉參與技能大賽，從碼子、湯色、底味、配料和擺盤等角度進(jìn)行出品技能大賽?，F(xiàn)場(chǎng)由中立專家采取“雙盲”形式進(jìn)行打分評(píng)比，保障本次擂臺(tái)賽的專業(yè)性與公正性。戰(zhàn)鼓已擂響，眾多粉面館積極響應(yīng)，其中不乏網(wǎng)紅打卡、老字號(hào)、區(qū)域代表等米粉店紛紛加盟。
線下擂臺(tái)賽熱鬧呈現(xiàn)之余，線上活動(dòng)也將精彩延續(xù)。3月16日—26日，在新湖南客戶端將發(fā)起線上米粉大擂臺(tái)賽事打榜，邀約湖南米粉企業(yè)、品牌商家、供應(yīng)鏈企業(yè)參與線上評(píng)選活動(dòng)。線上線下相結(jié)合，從人氣、技藝、品牌等角度綜合評(píng)定，最終評(píng)選并頒發(fā)“湖南省特色粉面名店人氣品牌”“湖南省米粉產(chǎn)業(yè)鏈名優(yōu)品牌”“米粉技藝大擂臺(tái)”金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)等賽事獎(jiǎng)項(xiàng)。
湖南米粉想要進(jìn)一步發(fā)展壯大，不能只依靠米粉本身的美味。為進(jìn)一步聚焦湖南米粉產(chǎn)業(yè)，致力于促進(jìn)湖南米粉現(xiàn)代化、品牌化發(fā)展，湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇將是重磅活動(dòng)之一。湖南米粉行業(yè)精英、農(nóng)業(yè)科學(xué)專家、歷史文化學(xué)者和廣告策劃專家共聚一堂，坐而論道，共謀破局，助力湖南米粉品牌出圈、為湖南米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展賦能，籌劃湖南米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展藍(lán)圖，讓小米粉能切實(shí)為大產(chǎn)業(yè)和大時(shí)代貢獻(xiàn)力量。
繁花似錦春意濃，粉面桃花別樣紅。第三屆湖南米粉大擂臺(tái)即將到來，無論你是心心念念吃上一碗美味米粉的“粉絲”，還是米粉行業(yè)從業(yè)者，相信都能在本次活動(dòng)中盡興而歸。這個(gè)花樣春天，歡迎參與到第三屆湖南米粉大擂臺(tái)眾多活動(dòng)中來，與美味邂逅，為湖南米粉“打call”！
來源：新湖南 記者：李治 通訊員：何婷
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