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買房裝修時，開放式廚房是近年來很流行的廚房裝修方式。開放式廚房時尚新潮，深受現(xiàn)在年輕人的喜愛，但是也有不少選擇了開放式廚房的人說開放式廚房不好。那么廚房開放式好嗎?那么開放式廚房和封閉式廚房到底該選擇哪一個呢？

一、封閉式、開放式廚房各是什么含義 ?

封閉式廚房是用隔斷把廚房和客廳餐廳單獨(dú)隔開來，使廚房成為一個單獨(dú)的空間，可以把廚房的油煙與其他活動空間有效隔離開。

開放式廚房可以簡單的理解為將整個廚房對外開放，就是廚房和餐廳相連在一起而不用門和墻等隔離開，形成一個開放式的烹飪和就餐的空間。

二、封閉式廚房有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？

1、封閉式廚房的優(yōu)點(diǎn)

（1）隔離油煙污漬

封閉式廚房可以很好的阻擋油煙，讓其他房間保持清潔。尤其是中國人做飯的習(xí)慣，喜歡煎炒燜煮，油煙通常比較多，如果不能很好的阻擋，氣味容易散發(fā)到客廳和其他的房間，清潔起來也是比較麻煩的。雖然現(xiàn)在都有抽油煙機(jī)、排風(fēng)扇之類的，即使如此也不能保證把油煙都排干凈。

（2）保持整體整潔

廚房除了日常生活中的做飯菜之外，還要存放一些器具，鍋碗瓢盆之類的。而封閉式的廚房最大的好處，就是不會影響到其他房間的整潔性。

（3）方便打理

因?yàn)榉忾]式的廚房用門隔開了，所以整體風(fēng)格搭配起來比較容易。不但方便打理了，廚房也可以和客廳、餐廳的風(fēng)格不一樣，打造成另一種風(fēng)格。

2、封閉式廚房的缺點(diǎn)

（1）比較悶熱

封閉式廚房是一個封閉的空間，因此相對開放式廚房來說就會顯得比較悶熱，除非在廚房里面單獨(dú)裝上一個空調(diào)。當(dāng)然，安不安裝空調(diào)也是視個人情況而定。

（2）空間感小

因?yàn)閷τ陂_放式廚房來說，因?yàn)榉忾]式廚房將空間都完全隔開了，從而阻礙了空間的延伸，所以相對來說整體空間感就會感覺變的更加小了。

三、開放式廚房有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？

1、開放式廚房的優(yōu)點(diǎn)

（1）充分利用空間

廚房和餐廳沒有墻和門隔斷，廚房還與餐廳相連更大的利用了空間同時擴(kuò)大了視覺空間。特別是對小戶型來說，選擇開放式廚房能讓本來就較小的空間利用的更充分。

（2）采光效果好

開放式廚房可以增強(qiáng)整個客廳的光線，少了一堵墻的阻擋，可以使整個屋子更明亮了。尤其對于那些原本朝向不太理想，采光條件差的房子來說，效果相當(dāng)明顯。

2、開放式廚房的缺點(diǎn)

（1）油煙大，氣味重

因?yàn)槭情_放式的，所以炒菜的油煙很容易擴(kuò)散到其他空間，雖然燒菜時大部分的油煙還是可以抽走的，但是燒菜時的味道是沒辦法抽走的，容易使得我們家具、電器、墻面和門等都粘上油煙污漬，很不方便清洗。

（2）難協(xié)調(diào)打理

開放式的廚房里面的廚具和餐具一進(jìn)門就可以一覽無余，很容易給人一種很雜亂的感覺。裝修時也要注意廚房和客廳等空間的整體風(fēng)格搭配，搭配不協(xié)調(diào)的話也影響美觀。

綜上所述，廚房的裝修還是要根據(jù)自己的需求來選擇：中餐經(jīng)常炒菜會有很多油煙，選擇封閉式廚房；喜歡吃西餐或不常炒煮的，考慮開放式廚房。